Gastronomía no es sólo comer, y tampoco beber, o buena vida. No se reduce a restaurantes agradables y cocineros famosos. También son guías, son viajes, son descubrimientos. En criticasgastronomicas.com no queremos dejar pasar la oportunidad de recomendaros libros que a nosotros nos gustan, nos marcan o nos ayudan y orientan. Como por ejemplo las anuarios de El Bulli, templo de la gastronomía. O los escritos por el polémico Santi Santamaría. Cómo no la guía Michelin, o las muy recomendables guías Zagat para obtener de primera mano las mejores recomendaciones en diferentes ciudades americanas. A través de etsa sección, y gracias a los acuerdos que hemos establecido tanto con La Casa del Libro como con Amazon, os permitimos acceder directamente a la compra de esos libros, bien directamente pinchando en el libro que os interese, o a través de los dos buscadores que os facilitamos, específicos para cada tienda. Confiamos que esta iniciativa os guste y os resulte útil.