Somos amantes de la buena cocina así como del buen vino. Nos encantan los sitios dónde se come bien, y odiamos aquellos de los que salimos sintiéndonos estafados. Por eso, en estas páginas, queremos compartir con vosotros nuestros descubrimientos, tanto los buenos como los malos. Esperamos que los disfrutéis, ah!, y que colaboréis con vuestras propias propuestas.

Bueno, empezaré por mi mismo. Soy Javitxu. Mis amigos siempre se han fiado bastante de mi criterio a la hora de recomendarles un restaurante, tanto en Madrid (especialmente, y por motivos obvios), como en los numerosos lugares a los que viajo. Muchas veces me he planteado recoger todo ese conocimiento, críticas, recomendaciones y consejos en una guía práctica, sencilla y cercana, pero por unos motivos o por otros, nunca he llegado a hacerlo.

Pero no queremos centrarnos sólo en restaurantes. También vamos a incorporar información sobre bares, recetas de coctelería, etc. Para eso, nadie mejor que Chule.

Por último, hemos pensado que os gustaría disponer también de lecturas recomendadas acerca de gastronomía y coctelería. Las tenéis todas aquí, y además podéis comprar los libros directamente.
Este blog nace con el objetivo de ser ese punto de opinión en el que escribir sobre restaurantes. Esperamos que os resulte útil.

Abrazos fuertes, y esperamos vuestra ayuda!!

Javitxu y Chule

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